Cà tím không chỉ là thực phẩm được chế biến thành món ăn ngon trong gia đình Việt mà còn chứa được rất nhiều vitamin và dưỡng chất chữa bệnh hiệu quả.
- Mách bạn những thực phẩm ngăn ngừa bệnh ung thư vú
- Ngũ vị tử cây thuốc quý với nhiều công dụng chữa bệnh thần kỳ
- Bệnh đau ruột thừa thường xảy ra ở độ tuổi nào?
Bật mí những công dụng chữa bệnh từ cà tím
Cà tím là loại quả chứa nhiều chất xơ và giàu vitamin B, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, với sắc tố màu tím sẫm, cà tím còn được biết đến là nguồn thực phẩm dồi dào. Trong cà tím con chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào, và phòng ngừa, chữa được các bệnh cho con người. Dưới đây, là một số công dụng tuyệt vời được nhiều người học Cao đẳng Dược đã áp dụng và chia sẻ như sau:
Cà tím giúp tăng cường sức khỏe tim mạch
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn cà tím thường xuyên, điều độ và đúng cách sẽ giúp bạn hạ thấp lượng choleterol xấu trong máu, tăng cường sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu cho thấy, trong cà tim có lượng Vitamin P kỷ lục giúp làm tăng sự dẻo dai cho mạch máu, ngoài ra cà tím chứa nhiều nước và chất xơ có tác dụng duy trì sự trao đổi chất trong cơ thể ở mức tốt nhất. Ăn cà tím là một trong những biện pháp hàng đầu giúp cho tim của bạn hoạt động nhịp nhàng và khỏe mạnh hơn.
Ăn cà tím giúp tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch
Phòng ngừa ung thư nhờ cà tím
Cà tím là một trong những loại thực phẩm được coi nhiều người biết đến như một vị “thần dược” ngăn ngừa hiệu quả bởi trong cà tím chứa hàm lượng chất xơ rất cao. Lượng chất xơ có trong cà tím khi di chuyển qua đường tiêu hóa, có xu hướng hấp thụ độc tố và hóa chất có thể gây ra bệnh ung thư ruột kết. Theo một số đề tài nghiên cứu của sinh viên Cao đẳng Y Dược, cà tím chứa nhiều protid, cellulose, đường, chất béo, giàu vitamin và nhiều nguyên tố vi lượng nên có khả năng phòng ngừa những căn bệnh ung thư khác vì nó còn chứa nhiều chất chống ôxy hóa, có tác dụng tiêu diệt các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Để phòng ngừa được các bệnh ung thư bạn nên ăn cà tím nguyên cả vỏ vì các nghiên cứu cho thấy, lớp vỏ cà tím chứa nhiều chất xơ hơn cả ruột.
Tốt cho làn da và tóc nhờ cà tím
Ngoài tác dụng cà tím mang lại nhiều sức khỏe cho con người còn giúp duy trì làn da đẹp và mái tóc khỏe mạnh, bởi trong cà tím có chứa rất nhiều nước. Làn da bị khô ráp, nhăn nheo còn mái tóc mỏng, khô và bị chẻ ngọn sẽ là nguyên nhân khiến nhiều chị em phụ nữ mất tự tin khi tiếp xúc với mọi người xung quanh. Do vậy, bạn cần bổ sung lượng nước phù hợp cho cơ thể thông qua những bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện mái tóc và làn da và rất tốt cho hoạt động chung của cơ thể.
Ăn cà tím tăng cường sức đề kháng
Ai ai cũng cần cho mình sức đề kháng nhất định cho cơ thể để tránh mắc những bệnh khó chữa, Giảng viên Liên thông Điều dưỡng cho biết, trong quả cà tím có chứa dồi dào vitamin như A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, PP và chất sắt sẽ giúp bạn phòng ngừa bệnh thiếu máu. Bên cạnh đó, cà tím chứa nhiều nước và potassium có khả năng kích thích nhịp tim hoạt động tốt, magiê, kali và canxi cùng với vitamin A và C có ở cà tím còn có tác dụng cải thiện cấu trúc xương, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, cà tím còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa và đường ruột, có đặc tính kháng khuẩn rất tốt, kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2… Với những lợi ích tuyệt vời mà cà tím mang lại cho sức khỏe, bạn nên bổ sung cà tím vào chế độ ăn hàng ngày để thu lại nhiều lợi ích thiết thực cho cơ thể.
Cà tím giúp làm đẹp da và tóc
Điều trị cảm giác bồn chồn, lo lắng bằng cà tím
Những người thường xuyên thấy trong cơ thể mình luôn có cảm giác bồn chồn, lo lắng, mất ngủ thường nghĩ ngay đến những liều thuốc Tây, mà không hề nghĩ đến tác dụng phụ. Phương pháp điều trị bệnh mất ngủ tự nhiên, đơn giản và hiệu quả nhất đó là sử dụng những quả cà tím để ngăn ngừa bởi trong cà tím có chứa rất nhiều magie kích thích giấc ngủ rất tốt mà không có tác dụng phụ nào ảnh hưởng đến cơ thể.
Giúp bạn bỏ thuốc lá hiệu quả nhờ cà tím
Đa số nhiều người hút thuốc lá đều nhận thức được tác hại của thuốc lá đối với sức khỏe do vậy họ đều mong muốn có thể từ bỏ được thuốc lá nhưng họ không thể nào làm được. Một lời khuyên từ Dược sĩ Hoàng Mai từng tốt nghiệp Liên thông Cao đẳng Dược, đối với những người hút thuốc lá rằng nên ăn 10g cà tím mỗi ngày sẽ có thể từ bỏ hút thuốc lá hiệu quả. Bởi trong cà tím cũng có chất nicotin vì thế ăn cà tím có hiệu quả tương tự như hút thuốc suốt 3 giờ.
Cà tím không những là loại thực phẩm được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong gia đình mà còn là vị thuốc chăm sóc sức khỏe sắc đẹp cho con người. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý cách chế biến cà tím để giữ lại những dưỡng chất và các loại Vitamin, hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu nhiều hơn về bài thuốc từ cà tím.
Nguồn: duocsi.edu.vn